【香港飲茶居酒屋 新天地】

最小の投資で最大の効果を

仕事において大切なことの一つは、コスト意識である。
よい結果を得ようとするあまり、費用をかけすぎてはいけない。
それは昼食にもいえることだ。

費用・効果の双方の追求。それを実現できるお店が、神田にはたくさんある。
そのうちの一軒がここだ。

2008年7月にオープンした中華料理屋「香港飲茶居酒屋　新天地」。
本格的な中華料理が、日替わりランチなら550円から楽しめるお店である。

ランチメニューは12種類。エビチリや坦々麺などの本格的なものもある。
こちらの値段は680円から950円だが、
日替わりランチを選べばぐっとお得なサービス価格で安くいただけるのだ。

日替わりランチのうち、若鶏の唐揚げ（550円）を注文した。

キャベツの千切りとつけだれが添えられた唐揚げに
ご飯、サラダ、卵スープ、ザーサイがついている。

ご飯はこの量だが、無料で大盛りにしてもらうことができる。
唐揚げはピンポン玉よりやや大きいくらいのサイズで、それが8個もある。
安いだけじゃなく、大変お得なランチだ。

そしてこの唐揚げ、鶏が、柔らかい！
「なまらうまい～」

家庭料理の唐揚げとは一線を画する、上品な味わいである。
あまり肉肉しくないからか、このボリュームでもペロリだし、もたれることもない。
鶏肉を漬ける下味には、にんにくや生姜のほか、赤ワイン、セロリの汁、玉ねぎの汁、卵など、
10種類ほどの材料を使っているそうだ。

衣も軽く、揚げ物なのに全然ギトギトしていない。
値段以上の味に満足。 これで550円なら安い。

つけだれは存外にあっさりしており、
ネギとともにパセリがさわやかに香る。

スープにはふっくらした細～い卵。
やわらかな舌触りと軽い弾力が心地いい。
パセリはスープにも浮いていた。

ランチにはデザートで杏仁豆腐がついてくる。これもまたお得。
つるっとした感触と甘めのシロップが食後の満足を大きくさせる。

さらに満足を増大させることには、コーヒーがセルフサービスでいただける。
もちろん、おかわりしても構わない。

550円の投資で満足と満腹という大きな効果を得て、
私は午後の仕事に向かった。

今日の一言
「昼メシは満足　会社には従属」
サラリーマンっぽく、かつ、脚韻を踏んでみた。

紹介するお店も徐々に増えてきたが、私が今つかっているのが
地図上でお店を一覧できるもの。とても重宝している・・・気になる方はこちら

本日のお店

店名　香港飲茶居酒屋　新天地
住所　千代田区内神田3-19-7　実務センタービル2F
TEL　 [phone]
地図はこちら

営業時間
　11:00～15:00
　17:00～23:30（土曜日は22:30まで）
定休日：日曜日（ただし10人以上の事前予約には対応可）

座席　カウンター5～6名、テーブル35名くらい
客層　常連サラリーマン

メニュー
　ランチメニュー
　四川風マーボー豆腐　680円
　若鶏の唐揚げ　780円
　豚ばら肉とキャベツの辛口炒め　780円
　豚肉とピーマンの細切り炒め　780円
　牛肉のオイスターソース炒め　880円
　芝エビのチリソース炒め　950円
　五目あんかけチャーハン　850円
　チャーシューとXO醤の黒チャーハン　880円
　エビチャーハン　850円
　上海風焼きそば特製醤油味　780円
　野菜たっぷりの塩味タン麺　780円
　激辛四川風タンタン麺　850円
　日替わりランチ　550円～
　夜の主なメニュー
　前菜各種（30種類）　300円
　焼きビーフン　880円
　空心菜と炒めニンニク　980円
　鴨の卵黄とカボチャ炒め　880円
　ピータン豆腐サラダ　570円
　エビ揚げ串　90円
　北京ダック一羽まるごと　4980円
　サソリの天ぷら　1970円
　四川風鶏のスパイシー唐揚げ　880円
　大正えびの山椒揚げ　970円
　カニ肉入りフカヒレスープ　770円
　火鍋（鍋底）　570円
　火鍋の具（野菜類）　270円～
　火鍋の具（肉・魚類）　470円～
　四川タンタン麺　850円
　カキの鉄板焼きオイスターソース風味　990円
　香港カステラ　370円

〈こだわりチェック〉
　・看板娘はいる？　　　　中国人の女性がいます。
　・ランチはドリンク付？　コーヒーがセルフサービス。
　・ランチタイムは禁煙？　分煙しています。
　・トイレは快適？　　　　　洋式が1つ。明るくてきれい。
　・ビールの銘柄は？　　　アサヒ。
〈豆情報〉
15歳から料理の道に入った王店長が独立してオープンした本格中華のお店。

夜には北京ダック一羽を頼むと
席で切り分けてくれる。
ドリンク1杯と前菜2品のセットは800円とたいへんお得だ。
ランチタイムのご飯のおかわりは
日替わり以外のメニューなら無料で、
日替わりランチは小50円、普通100円
（大盛りは無料）。
全員中国人というスタッフがきびきびと働く姿も心地よい。

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タグ：神田 ランチ 中華 安い から揚げ エビチリ 唐揚げ お得